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( 20 novembre, 2007 ) projet… une robe en panne de velours noir…. je vais me servir du dernier patron que j’ai acheté sur ebay… le modèle de droite me plait bien mais il faut que je change les manches…. pas assez larges à mon goût ! je vais surement y ajouter un boléro dans le même tissu en l’arrangeant à ma manière… vais prendre pour base le patron que j’ai acheté en même temps que celui de la robe publié dans couture par mestrucsamoi poster un commentaire -- ( 20 novembre, 2007 ) j’ai trouvé dieu… au cours de mes promenades webesques et il me fait bien rigoler vous pouvez le trouver là publié dans trucs sympas par mestrucsamoi poster un commentaire -- ( 20 novembre, 2007 ) gateau basque encore une recette refilée par ma maman… pour 6 personnes pour la pâte 200 g de beurre 250 g de sucre cristallisé 1 pincée de sel 1/2 paquet de levure chimique 3 œufs entiers + 1 jaune 400 g de farine 4 cuillères à soupe de rhum pour la crème 1/4 de litre de lait 1 œuf + 1 jaune 65 g de sucre 60 g de farine 1 cuillère à soupe de rhum mélanger le beurre ramolli avec le sucre et le sel. ajouter les œufs, mélanger, incorporer la farine et la levure, faire une boule avec la pâte et laisser au frais 1 heure. partager la pâte en deux, étaler la première partie dans un moule à manquer beurré, recouvrir avec la crème pâtissière froide. poser la deuxième moitié de pâte en soudant les bords. rayer la surface pour décorer,dorer au jaune d’œuf restant. cuire 30minutes à 200° th 6 publié dans cuisine par mestrucsamoi poster un commentaire -- ( 20 novembre, 2007 ) les merveilles recette de ma maman qui donne des merveilles toutes gonflées et délicieuses…… 500 g de farine 100 g de beurre 2 oeufs battus 1 pincée de sel 1 verre d’eau zeste d’orange et de citron 1 paquet de levure chimique 2 c à soupe de sucre en poudre parfum(vanille, rhum ou autre) faire tiédir l’eau. mettre le beurre à fondre avec le sucre et le parfum dedans. ajouter les zestes. dans un saladier, mettre la farine, la levure y faire une fontaine, ajouter le sel, les 2 oeufs puis le mélange eau + beurre. travailler de façon à faire une boule de pâte, ajouter au besoin un peu de farine. laisser reposer au frais au moins une heure. mettre la friture à chauffer. étaler une petite quantité de pâte en évitant de mettre trop de farine ( cela empêcherait les merveilles de gonfler ), étaler aussi fin que possible, découper des morceaux et les plonger dans l’huile. cuite jusqu’à coloration dorée. égoutter et saupoudrer de sucre publié dans cuisine par mestrucsamoi poster un commentaire -- ( 20 novembre, 2007 ) marmitako un plat complet, tout simple et délicieux… pour 6 personnes 1 kg 250 de thon frais 2 kg de pomme de terre 600 g de piments verts 5 gousses d’ail 2 oignons 600 g de tomates de l’huile d’olive 1/4 litre de vin blanc faire revenir les piments coupés et épépiner dans l’huile d’olive, ajouter les oignons ,l’ail et mes pommes de terre mouiller avec le vin blanc et rajouter de l’eau pour couvrir à ras. saler, poivrer . a mi cuisson, mettre les tomates coupés en dés, finir de cuire puis éteindre le feu. ajouter le thon coupé en cubes dans le liquide très chaud. laisser reposer puis réchauffer avant de servir. publié dans cuisine par mestrucsamoi poster un commentaire -- ( 20 novembre, 2007 ) les nems petite recette refilée par ma maman……. le premier jour : faire cuire 500 g de viande de porc. dans un mixer, mettre 2 oignons, une bonne poignée de vermicelles chinois préalablement trempés dans de l’eau jusqu’à ramollissement, 3 belles carottes, des champignons noirs qui auront eux aussi trempé dans de l’eau tiède, 2 oeufs, du sel, du poivre, rajouter la viande. mixer le tout. placer le mélange dans un saladier, recouvrir d’un film plastique et laisser au frais 24 heures. le deuxième jour : prendre la farce préparée la veille, et essorer entre les mains pour en extraire l’humidité. faire tremper les galettes de riz, une par une et au fur et à mesure dans de l’eau chaude. prélever une petite quantité de farce , la poser sur le bord de la galette, rouler un peu, replier les cotés et finir d’enrouler. mettre en attente sur un plat. une fois, les nems prêtes, les filmer avec un film plastique et les remettre au frais 24 heures. le troisième jour : prendre un wok, une poêle ou une friteuse , y verser de l’huile, la faire chauffer à température suffisante sans qu’elle soit trop chaude. mettre quelques nems à frire pendant 5 bonnes minutes afin qu’elles aient une jolie couleur dorée. les placer sur un papier absorbant pour les égoutter. pour les garder chaudes durant la cuisson des suivantes, les placer dans un four chaud mais pas brûlant. sauce pour nems : 1 dose de nuoc mam 1 dose de sucre 4 doses d’eau 1 dose de vinaigre de riz ou de vinaigre blanc 2 gousses d’ail râpées 1 carotte râpée un peu de piment faire chauffer le tout quelques minutes puis laisser refroidir. en accompagnement, prévoir des feuilles de laitue et des feuilles de menthe publié dans cuisine par mestrucsamoi poster un commentaire -- ( 20 novembre, 2007 ) fallait bien que ça arrive…. après avoir parcouru des dizaines de blogs, fallait bien que je me décide un jour à créer le mien… me reste plus qu’à mettre des petites choses dedans …. publié dans divers par mestrucsamoi poster un commentaire -- | catégories couture cuisine divers trucs sympas archives novembre 2007 juillet 2019 l ma me j v s d « nov 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 la super girl | randonnées dans les pyrénées | artoyo | unblog.fr | créer un blog | annuaire | signaler un abus | naruto | popeye3 . pêche en mer , pr... | recette&cuisine
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